قرص مخمر آبجو چه تاثیراتی روی بدن دارد؟

قرص مخمر آبجو چیست ؟

مخمر آبجو از یک نوع قارچ تک سلولی  به نام ساکارومایسس سرویزیه  تولید می شود که در تنظیم قند خون و  همچنین در چاقی صورت و به عنوان مکمل غذایی به کار می رود زیرا سرشار از ویتامین B  می باشد. قرص مخمر آبجو که یک مکمل غذایی محسوب می شود برای چاقی، افزایش اشتها و رفع بعضی از مشکلات گوارشی استفاده می گردد. همچنین باعث می شود که سوخت وساز بدن  مانند قند بالا رود و چربی به انرژی تبدیل شود. مخمر آبجو در رازک رشد می کند و برای تهیه آبجو از آن استفاده می شود. مخمر آبجو در فروشگاه های مواد غذایی موجود است که دارای طعم کمی تلخ می باشد. با انواع مزایایی که این ماده دارد در شکل های مختلفی مانند قرص، کپسول، پودر، رشته ای و محلول تولید می گردد.

تاریخچه و حقایق جالب در رابطه با مخمر آبجو

این مخمر قرن ها است که در تهیه شراب، آبجو، نان و … استفاده می شود. برای تهیه آبجو طی واکنش هایی که انجام می شود قند تجزیه شده و به الکل و دی اکسیدکربن تبدیل می گردد. پروفایل غذایی مخمرها با هم مشابه است اما مخمر آبجو با سایر مخمرها مانند مخمر غذایی متفاوت است و دلیل این تفاوت این می باشد که مخمر آبجو روی مالت کشت می شود اما مخمر غذایی روی چغندر قند یا شکر نیشکر کشت می گردد. این دو مخمر هر دو غیر فعال اند و هیچ کدام باعث افزایش حجم نان نمی شوند به همین دلیل با مخمر خشک فعال که حجم نان را افزایش می دهد تفاوت دارند.

امروزه استفاده از مخمر آبجو گسترده شده است و به عنوان یک دارو برای تعداد زیادی از مشکلات بهداشتی و سلامت مورد استفاده قرار می گیرد به طور مثال برای درمان مشکلات پوستی در حیوانات خانگی، شیردهی برای مادران، از بین بردن کک ها و کمک به کسانی که دچار خواب هستند مفید است.

مواد مغذی مخمر آبجو

این مخمر یک مکمل غذایی است که غنی از مواد مغذی زیر می باشد:

• پروتئین
• آهن
• سلنیوم
• کروم
• پتاسیم
• منیزیم

ویتامین های B مانند:

• نیاسین
• تیامین
• بیوتین
• ریبو فلاوین
• اسید فولیک
• اسید پانتوتنیک
• پیریدوکسین

خواص قرص مخمر

• مناسب در افزایش وزن
• کمک به حفظ سطح کلسترول در یک محدوده عادی
• مناسب برای سلامتی گوارش و پوست
• کمک به حفظ سطح قند خون در یک محدوده عادی
• کمک به سلامتی دستگاه عصبی و ایمنی بدن
• افزایش سطح انرژی موجود در بدن

 مکانیسم اثر مخمر آبجو

قرص مخمر آبجو ویتامین هایی مانند B، موادمعدنی، مواد آنتی اکسیدان، فیبر، آمینو اسید و … وجود دارد. همین ترکیباتی که در این قرص موجودند باعث اثرات مختلفی در قسمت های مختلف بدن می گردند. برای مثال افزایش اشتها، رفع یبوست، کمک به ترمیم بافت ها، بالا بردن انرژی بدن، جلوگیری از برخی سرطان ها، تنظیم متابولیسم بدن، رفع خستگی و … می گردد.

این قرص با تامین موادی مانند ویتامین ب، کروم و سلنیوم نقش خود را در جبران کمبود این مواد در بدن ایفا می کند. مخمرها احتمالا بازجذب آب مانند سوربیتول و لاکتوز را در روده افزایش می دهند و با این عمل نقش خود را برای رفع یبوست بازی می کنند.

عوارض قرص مخمر آبجو

• این ماده ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد.
• ایجاد گاز و نفخ یکی از عوارض این قرص می باشد. افرادای که دارای بیماری کرون می باشند بهتر است این قرص را مصرف نکنند.
• ممکن است در بعضی مواقع باعث تشدید میگرن شود.
• این قرص با نوعی قرص درمان افسردگی به نام مونو آمین اکسیداز تداخل دارد و ممکن است تیرامین موجود در قرص مخمر با مونو آمین اکسیداز واکنش دهد و باعث شود که فشار خون به شدت افزایش یابد و منجر به سکته یا حمله قلبی شود.
• افرادی که به بیماری نقرس مبتلا هستند نباید از این قرص استفاده نمایند.
• این مخمر را نباید با داروهای ضد دیابت مصرف نمود زیرا باعث کاهش سطح قند خون می گردد.
• این ترکیب فاقد گلوتن می باشد و مصرف آن برای افرادی که رژیم را رعایت می کنند مناسب است، اما مانند هر مکمل دیگری قبل از مصرف باید با پزشک خود مشورت نمایید.

طریقه مصرف قرص مخمر آبجو

با مصرف کردن قرص مخمر آبجو مشکلات گوارشی مانند نفخ و احساس سنگینی در مدت 4 هفته از بین خواهد رفت. اما اگر این عوارض با مصرف این قرص تشدید شدند مصرف آن را متوقف کنید.

برای مصرف مخمر آبجو باید توجه کنید که اگر آنتی بیوتیک مصرف می کنید، مصرف روزانه مخمر آبجو به صورت کپسول باید 200 گرم باشد اما وقتی آنتی بیوتیک ها به پایان رسید باید مصرف مخمر را برای  5 تا 6 روز ادامه دهید.

اگر قرص مخمر آبجو به صورت پودری در اختیار دارید باید روزانه 3000 میلی گرم از آن را مصرف نمایید که معمولا به صورت 1000 میلی گرم در هر وعده غذایی مصرف می شود.

موارد منع مصرف قرص مخمر آبجو

موارد منع مصرف قرص مخمر آبجو

• افرادی که تحت درمان با شیمی درمانی هستند از مصرف این قرص جلوگیری نمایند.
• افراد مبتلا به نقرس نیز نباید این قرص را مصرف نمایند.

قرص مخمر آبجو در شیردهی

اگر در دوران شیردهی هستید قبل از مصرف این فرآورده بهتر است با پزشک خود مشورت نمایید.

قرص مخمر آبجو در بارداری

در صورتی که در دوران بارداری هستید تحت تجویز پزشک این قرص را مصرف نمایید.

قرص مخمر آبجو برای جوش صورت

بعضی از تحقیقات نشان می دهد که یک نوع خاص از قرص مخمر آبجو به نام CBS 5926 به کاهش جوش صورت کمک می کند اما برای درک نقش این قرص در درمان آکنه و چگونگی آن به تحقیقات بیشتری نیاز می باشد.

قرص مخمر آبجو برای ریزش مو

مزایای استفاده از قرص مخمر آبجو

مخمر آبجو به ویژه برای بهبود وضعیت موها بسیار موثر است. اگر دچار ریزش مو یا شکنندگی مو شده اید، مخمر آبجو را فراموش نکنید. دم کردن مخمر آبجو روشی فوق العاده برای درمان ریزش مو و تسریع رشد مو می باشد. قرص مخمر آبجو به دلیل دارای بودن روی، بهترین مکمل برای مو و ناخن محسوب می شود. می توان روزانه 2 الی 3 قرص قبل از غذا مصرف نمود.

قرص مخمر آبجو برای کودکان

این قرص به دلیل داشتن ویتامین B به رشد جسمی و روحی نوزاد کمک می کند. همچنین باعث تقویت استخوان های نوزاد می شود.

قرص مخمر آبجو برای کودکانی که به بهبود تمرکز و مقابله با استرس نیاز دارند مفید است. همچنین به سلامت پوست و روده آن ها کمک می نماید.

این قرص به کودکانی که دارای کم خونی هستند و نوزادانی که به سرعت بیمار می شوند توصیه می شود زیرا باعث تقویت سیستم ایمنی می گردد.